Tepsi Kebabı

Malzemeler:

500 gr. kıyma

1 soğan

1 diş sarımsak

Maydanoz

Tuz

Karabiber 
Kimyon
Biber salçası

Üzeri için:

Patates

Sivri biber

Domates

Salça

Tereyağ

2 bardak su

Hazırlanışı:

Bütün malzemeler köfte harcı gibi yoğrulur. Yuvarlak fırın tepsisine serilir. Üzerine domates dilimleri, sivri biber ve patates dilimleri koyulur. Az tereyağı ve salça eritilir ve üzerine gezdirilir. 2 bardak su ilave edildikten sonra 20 dakika kadar fırında pişirilir.Tepsi mutlka yağlanmalı.