8.03.2011

Peynirli Örgü Börek



Malzemeler:
1 kaşık maya
½ çay b. sıvıyağ
½ çay b. süt
2 haşlanmış patates
1 çay b. kaşar
3 tatlı k. şeker
1 yumurta ve 1 yumurta akı
100 gr. margarin
tuz
yeterince un

Hazırlanışı:
Ilık suyun içinde maya ve şeker mayalanmaya bırakılır. 1 yumurta ve 1 akı diğer malzemeler ve yeterince unla yoğurulur. 30 dakika dinlenmeye bırakılır. Dinlenen hamurdan üç er eşit parça kopararak hamura örgü şekli verilir. Üzerine yumurtanın sarısı sürülüp kaşar rendesi eklendikten sonra fırına verilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder