Midye Börek

Malzemeler:

• 3 adet yufka

• 1,5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

• 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• Sosu için:

• 1 su bardağı su

• yarım su bardağı süt

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı

• 2 yemek kaşığı sıvıyağ