Petibör Bisküvili Çikolata ve Truffle Çikolata

Petibör Bisküvili Çikolata
Malzemeler:
200 gram sütlü veya bitter çikolata
2-3 tane petibör bisküvi

Hazırlanışı:

Çikolata benmari usulü eritilir. İçerisine rondodan geçirilen bisküviler karıştırılır ve çikolata kalıplarına dökülerek soğumaya bırakılır.

Kalıplara göre fındıklada süslenir. 



Truffle (Truff) Çikolata:

Malzemeler:

1 paket krema 

170 gram bitter çikolata

170 gram sütlü çikolata

isteğe göre aroma (ben türk kahvesi kullandım tadını alana kadar)

 

Üzeri için:

Hindistan cevizi

Kakao

Türk Kahvesi  

Hazırlanışı:

Çikolatalar eritilir ve kremanın içine dökülerek karıştırılır. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletip 8 saat buzdolabında beklet. Daha sonra yuvarlayarak hindistancevizi veya kakao ya bulayarak servis edilir.