250-300 gr. kıyma
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 soğan
2 diş sarımsak
1 kutu domates
1 chili biberi
1-2 kutu kidney fasulyesi (kırmızı fasulye)
karabiber, tuz, kırmızıbiber, tabasco
Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsaklar doğranır ve sıvıyağ ile kavrulur. Üzerine kıyma ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Domates ve chilide ilave edilerek 20 dakika kadar pişirilir. En son çok az su, fasulye ve baharatlar ilave edilerek 5-8 daika daha kaynatılır.
Pilav veya makarna ile servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder