Malzemeler :
1 kg patates
2 kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çorba k. salça
2 çorba k. tereyağı
tuz,karabiber,pulbiber
Hazırlanışı :
Patatesleri haşkayın ve rendeleyin. Soğanı yemeklik kesin. Tencereye soğanı ve sarımsağı alıp soteleyin. Maydonozu çok ince olarak kesin. Patatesle salçayı,tereyağını,tuz,karabiber pulbiber,soğan ve sarımsağı ilave edip karıştırın. 1 adet fırın poşetini tezgaha serin.Poşetin üzerine ince kesilmiş maydonozu serpin üzerine patatesli alın.Her tarafına maydonoza bulayıp rulo yapın. Buzdolabında 1 yada 2 saat bekletip. Dilimleyerek servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder